Mistero Vino Aglianico IGP Tenute Mantegna

Mistero Vino Aglianico IGP Tenute Mantegna

Il Mistero Vino Aglianico IGP Tenute Mantegna è ottenuto dalla vinificazione di uve Aglianico. In cantina, dopo un primo periodo in acciaio è affinato in barrique per 12 mesi. La vinificazione è attenta ed accurata. Le uve raccolte a giusta maturazione fenolica, sono vinificate a temperatura controllata. L’aspetto è di colore rosso rubino, intenso e profondo con riflessi granato. Profumo spiccato, armonico e persistente con sentori di frutti di bosco. Dal sapore caldo e pieno, restituisce giusta tannicità. L’abbinamento ideale è con primi forti, paste asciutte, carni arrosto, formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 18-20°C.

Il terroir del Mistero

Aprite la bottiglia di Mistero ed aspettate che aria e vino  si incontrino per una perfetta ossigenazione. Nell’attesa raccogliete i ricordi dei profumi, degli aromi e delle sensazioni di tutti i vini barricati che ad oggi avete apprezzato veramente. Versatene 7 cl. di Mistero in calici ampi, sottili ed eleganti. Concentratevi ora su quest’unghia rossa e e viva. Le tonalità ed i riflessi unici, i sentori e i profumi assoluti renderanno le memorie di alti vini, poco prima richiamate, immediatamente obsolete.

Il Mistero porta con se l’unicità e la specialità  di un territorio che offre le condizioni perfette per l’allevamento della vite. Le vigne del Mistero si trovano a Tricarico e Irsina. Qui la vite  era presente già prima dell’arrivo dei greci più di 5 secoli prima di Cristo. Furono i coloni della Magna Grecia che chiamarono questa nuova patria Enotria cioè terra dove si coltiva la vite col supporto di un palo.

Secoli di storia in una bottiglia! Tenute Mantegna rappresenta oggi, sui nostri territori, l’unica cantina strutturata e perfettamente organizzata. Una realtà moderna che ha scelto  di raccontare una Storia che va al di là di ogni cambiamento.

Questo, è un vino nobile! Di qualità superiore, poco frequentato e poco conosciuto ma apprezzato dagli intenditori. Il Mistero è un bene raro! Custoditelo gelosamente.

Note per la degustazione

Per consentire la conservazione massima delle caratteristiche delle uve, il Mistero subisce pochi travasi e pochissime filtrazioni. L’eventuale leggero sedimento al fondo della bottiglia è dovuto proprio a questo particolare tipo di vinificazione e non ha nessuna influenza sulla qualità del vino. Si consiglia l’ossigenazione in un decanter.

Note per l’acquisto

L’articolo 689 del Codice Penale vieta la vendita di alcolici ai minorenni, non acquistare questo vino  se hai meno di 18 anni.

Contiene solfiti.